Top

La carte

 / La carte

La carte

Le Comptoir de MAJOR D’HOME vous propose des plats gastronomiques variés et colorés, aux goûts percutants et subtils.
À emporter ou avec un chef à domicile. Ils sont faciles à chauffer et surprendront vos invités par leur originalité.

Commande possible à partir de 8 personnes. Nous faisons également des plats sur demande selon vos envies.

Prix portion TTC

    • Entrées

    • Gravlax de saumon mariné betterave et citron vert, Mesclun de jeunes pousses, vinaigrette à l'aneth et Croustillant d'épautre

      7.50 €
    • Trilogie de foie gras de canard (Marbré au Jurançon, en raviole, en crème brulée)

      10.80 €
    • Légèreté de sandre au Nori, émulsion de wasabi et Russian de légumes frais Croquants

      8.90 €
    • Méli mélo de cuisses de cailles laquées, Tarte Fine à la Brésilienne, Mini flanc de pommes en l'air

      6.95 €
    • Plateau de 54 amuse-bouches froids panaché ( convient pour 8/10 pers)

      60 €
    • Roulade Bressane au Pisou, Salade aux petits légumes croquants et Galette de Maïs au curcuma

      7.50€
    • Marbré de foie gras de Canard au Jurançon, toast de pain aux épice, chutney aux coings

      7.90€
    • Plats

    • Dos de Cabillaud au citron vert et Ecrevisses, sauce Bisque, Caponata de Légumes et minis tomates vertes confites

      12,50 €
    • Milles-feuilles de Rougets à l'espelette et oignon fane, Perle de Blé et Galette de Tomate aux algues

      13,80 €
    • Fondant de bœuf aux épices de Noël, Granité Potiron et vitelotte, mille-feuilles de foie gras au Wasabi et sirop de riz

      10.50 €
    • Mini rôti de Veau aux Morilles, riz sauvage à la cocardienne, sauce aigre doux au Mascarpone

      12.90 €
    • Mignon de Porc Laqué au gingembre, gauffre de Pomme de terre, boy choy et flan de légumes

      9.90 €
    • Piquillos farcie à la cardamone et basilique, Quinoa Gourmand et salade Parmesanne

      8.90 €
    • Desserts

    • Fondant à la crème de Marron, sauce caramel au beurre salé

      3,50 €
    • Croustillant au chocolat

      3,50 €
    • Fondant de mille-feuilles aux citrons

      3,50 €
    • Salade de Fruits Maison à la fève de Tonka

      2.99 €
    • Panaché de Minis desserts (unité)

      1,20 €
    • Transparence d'Ananas confit au miel et son émulsion de Coco

      2.50€
    • Pana cotta d'Alain Ducasse et son coulis aux fruits rouges

      2.50€
adipiscing Donec elit. mattis vulputate, id vel,